Château Pichon-Baron 2018

Bordeaux, Pauillac

99/100

Voir toutes les notes

399,00 €

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Pichon Longueville Baron
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Pauillac
Classement: 2nd Grand Cru Classé 1855

Millésime: 2018
Cépages: Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Degré d'alcool: 14.5
Occasions: À garder en cave
Sulfite: Oui

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

98 / 100

James Suckling

99 / 100

The 2018 Pichon-Longueville Baron is made up of 78% Cabernet Sauvignon and 22% Merlot. The Merlot was harvested September 24-25, and the Cabernet Sauvignon was harvested October 3-10. The wine is to be aged 18 months in barriques, 80% new and 20% one year old, and production represents 50% of the harvest this year. Very deep purple-black colored, it begins a little coy, rolling slowly and languidly out of the glass with notions of baked raspberries, blueberry coulis, crème de cassis and incense plus nuances of lilacs, truffles, damp soil and garrigue with wafts of lavender and wild sage. Full-bodied, voluptuous and oh-so-seductive, the palate reveals layer upon layer of savory, earthy and black fruit preserves, framed by wonderfully ripe, velvety tannins and lovely freshness, finishing very long and perfumed. Beautiful.

Wine Advocate (Robert Parker)

100 / 100

Guide vert 2021 Un vin très impressionnant, riche et explosif qu’il va falloir oublier longuement en cave. La très grande maturité de son fruit, son degré alcoolique élevé et sa masse tannique en font un « monstre » pour les décennies à venir.

Revue Du Vin De France