Clos Constantin Polissons 2022

Name: Clos Constantin Polissons 2022
Brand: Clos Constantin
SKU: 64015
Price: 11.9 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

Languedoc-Roussillon, Terrasses du Larzac

L'avis de

Un vrai régal juteux et gourmand !

5/5

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11,90 € 12,90 €

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Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: Terrasses du Larzac
Millésime: 2022

Cépages: Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
Agriculture: Biologique
Degré d'alcool: 14
Sulfite: Oui

Le vin

**Terroir :** Le vin provient du terroir de “Font-Belette”, caractérisé par un sol mêlant argile, calcaire et sable. Il est issu d'une co-fermentation de Cinsault, Grenache & Syrah, classé en appellation Languedoc. Une introduction en bouche remarquable ! **Notes de dégustation :** Ce vin offre une sensation vivifiante dès le premier nez : une explosion de garrigue, d’épices et de petits fruits noirs sauvages. En bouche, il se distingue par une souplesse déconcertante, avec des tanins légers et juteux. **Accord mets-vins :** Il se marie parfaitement avec des plats méditerranéens comme les grillades d'agneau, les brochettes de volaille aux herbes de Provence, ou encore des plats à base de légumes grillés. Sa fraîcheur et sa souplesse en font également un compagnon idéal pour les plateaux de fromages affinés.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Sushis

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

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Thibault le 03/10/2025

Tres gourmand / croquant, facile à boire mais avec un beau caractère. A boire 2024 2026

Sebastien le 07/02/2024

Pas mal de fraises (des bois ?) pour ce vin facile, hyper digeste, au rapport Q/P élevé !