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Domaine de la Croix Mélier Montlouis-sur-loire Les Terres Turones Chenin sec 2023

Vallée de la Loire, Montlouis-sur-Loire

L'avis de WineAndCo

C'est le Chenin sublimé par le silex : fruit mûr et verticalité minérale ! 
66/100
2 notes des guides
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14,90 €

dès 3 bouteilles

16,50 €
-9%

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Vallée de la Loire
Appellation
Montlouis-sur-Loire
Coffret
Non
Millésime
2023
Cépages
Chenin
Agriculture
Biologique
Labels
Agriculture Biologique, Terra Vitis
Primeur
Non
Degré d'alcool
13
Garde
Dès maintenant
Occasions
De tous les jours, À offrir, Apéritif
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Le domaine
Le Domaine de la Croix Mélier, repris en 2017 par Philippe et Dominique Ivancic, est l’une des jeunes pépites de Montlouis-sur-Loire. Ancien comédien et ancienne chef de projet, le couple a choisi le Chenin comme terrain d’expression. Certifiés bio depuis 2022, ils travaillent leurs vignes avec une approche artisanale, respectueuse et ambitieuse.

Le terroir
La cuvée Les Terres Turones vient de sols argilo-siliceux parsemés de “perruches” (silex), reposant sur le tuffeau ligérien. Ce terroir confère au Chenin une vraie dualité : de la maturité et du gras d’un côté, une trame droite et minérale de l’autre. C’est cette tension qui fait la singularité des grands Montlouis.

Le cépage & la vinification
100 % Chenin blanc. Vendanges à bonne maturité, fermentation douce avec levures indigènes, puis élevage de 9 mois sur lies fines en foudres et barriques de plusieurs vins. Pas de bois dominant ici : juste ce qu’il faut pour arrondir le vin sans gommer son éclat. Le 2023 délivre un profil ample, précis et salin, où le fruit mûr se mêle à une belle énergie.

Les accords mets & vins

Poissons en sauce

Volailles

Fromages à pâte pressée

Fruits de mer

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

2 / 5
Turones  ? Les Celtes qui se sont implantés jadis à Tours et aussi l'ère géologique qui nous a donné le tuffeau si précieux à Montlouis. La version 2023 de la cuvée égale la 2021, déjà consacrée coup de cœur. Un chenin très pur, au nez d'agrumes relevé d'une touche fumée minérale. Une texture de velours, de l'amplitude, du gras, une acidité en filagramme qui donne éclat au fruit, une finale alerte et citronnée  : la bouche est une épure. Un grand chenin tactile, à marier aux meilleurs poissons de rivière.
Hachette
91 / 100
Revue Du Vin De France

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Domaine De La Croix Mélier

Domaine De La Croix Mélier

A cheval sur les communes de Montlouis-sur-Loire et Saint-Martin-le-Beau, le domaine s’étend sur une douzaine d’hectares. Ni trop grand, in trop petit! Majoritairement planté en Chenin, comme le veut l’AOC Montlouis-sur-Loire, il possède également quelques parcelles de sauvignon et de Côt, déclarées en AOC Touraine. Ici les vignes sont certifiées en agriculture biologique, un choix évident pour Philippe et Dominique Ivancic, dont l’expression des vins repose sur le plus grand respect du terroir.

Philippe est un ancien comédien, passé par des études de viticulture à Beaune, il reprend avec son épouse Dominique ce domaine dont la richesse des sols et l’éclat des vins ne lui ont pas échappé. C’est avec brio que le couple repense la gamme des vins avec des trames très fruitées. Les vins sont éclatants de fruit mûrs, de fraîcheur et de finesse, sans «chi-chi» ils sont de véritables hybrides: parfaits pour l’apéritif improvisé comme pour des repas de gastronomie, en famille ou entre amis!

Une véritable découverte!

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