Domaine de la Croix Mélier Montlouis-sur-loire Les Terres Turones Chenin sec 2023

Domaine de la Croix Mélier Montlouis-sur-loire Les Terres Turones Chenin sec 2023

Vallée de la Loire, Montlouis-sur-Loire

L'avis de

C'est le Chenin sublimé par le silex : fruit mûr et verticalité minérale ! 

91/100

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14,90 €

dès 6 bouteilles

16,50 €

-9%

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Vallée de la Loire
Appellation: Montlouis-sur-Loire
Coffret: Non
Millésime: 2023
Cépages: Chenin
Agriculture: Biologique

Labels: Agriculture Biologique, Terra Vitis
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13
Garde: Dès maintenant
Occasions: De tous les jours, À offrir, Apéritif
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Le domaine

Le Domaine de la Croix Mélier, repris en 2017 par Philippe et Dominique Ivancic, est l’une des jeunes pépites de Montlouis-sur-Loire. Ancien comédien et ancienne chef de projet, le couple a choisi le Chenin comme terrain d’expression. Certifiés bio depuis 2022, ils travaillent leurs vignes avec une approche artisanale, respectueuse et ambitieuse.

Le terroir

La cuvée Les Terres Turones vient de sols argilo-siliceux parsemés de “perruches” (silex), reposant sur le tuffeau ligérien. Ce terroir confère au Chenin une vraie dualité : de la maturité et du gras d’un côté, une trame droite et minérale de l’autre. C’est cette tension qui fait la singularité des grands Montlouis.

Le cépage & la vinification

100 % Chenin blanc. Vendanges à bonne maturité, fermentation douce avec levures indigènes, puis élevage de 9 mois sur lies fines en foudres et barriques de plusieurs vins. Pas de bois dominant ici : juste ce qu’il faut pour arrondir le vin sans gommer son éclat. Le 2023 délivre un profil ample, précis et salin, où le fruit mûr se mêle à une belle énergie.