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Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne blanc 2025

Sud-Ouest, Côtes de Gascogne

L'avis de WineAndCo

Un blanc gascon tout en fraîcheur : léger, fruité, parfait pour l’apéritif.

Note moyenne de 1 sur 3 étoiles

8,10 €
1% crédit cagnotte ⓘ

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Sud-Ouest
Appellation
Côtes de Gascogne
Coffret
Non
Millésime
2025
Cépages
Chardonnay, Colombard, Gros Manseng, Ugni blanc
Agriculture
Raisonnée
Labels
Haute Valeur Environnementale
Primeur
Non
Degré d'alcool
10.5
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions
Apéritif, Barbecue
Type
Sec
Sulfite
Oui

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Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les accords mets & vins

Poissons en sauce

Fromages frais

Salades

Sushis

Fruits de mer

Le vin

Le domaine 

Le domaine de Pellehaut, installé dans le Gers, est une valeur sûre de Gascogne. Certifié HVE, il mise sur des vins accessibles, soignés, et très expressifs en fruit.


Le terroir

Les vignes s’épanouissent sur les coteaux vallonnés de la Ténarèze, aux sols argilo-calcaires et sableux, dans un climat océanique ensoleillé mais tempéré. De quoi donner des blancs parfumés mais toujours frais.


Cépages & vinification

Harmonie réunit Ugni-Blanc, Colombard, Sauvignon, Chardonnay, Petit et Gros Manseng. Vinification en cuves inox, sans bois, avec un seul objectif : croquant, fruit et vivacité.

1 étoile ( Guide Hachette 2027 )

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