Bistrologie By Jeff Carrel blanc

Languedoc-Roussillon, Vin de France

L'avis de

Un blanc vif et convivial, mêlant des notes de pamplemousse, de poire et une pointe de miel. C'est le plaisir coupable avec une salade de chèvre chaud.

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0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: Vin de France
Coffret: Non
Cépages: Chenin, Colombard, Sauvignon (Sauvignon blanc)

Primeur: Non
Degré d'alcool: 12
Garde: Dès maintenant
Occasions: De tous les jours
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Jeff Carrel, œnologue et vinificateur reconnu pour son approche originale et décomplexée du vin, propose avec sa cuvée Bistrologie Blanc un vin blanc accessible et gourmand, idéal pour partager des moments conviviaux.

Terroir
Les raisins proviennent de diverses parcelles soigneusement sélectionnées dans le sud de la France, bénéficiant de sols variés qui apportent complexité et richesse aromatique au vin.

Cépages & vinification
Assemblage de cépages blancs atypiques de la région, tels que le Sauvignon Blanc, le Colombard et le Chenin. Les raisins sont récoltés à maturité optimale, puis vinifiés en cuves inox thermorégulées pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités.