Domaine Des Chesnais Bourgueil Prestige 2022

Domaine Des Chesnais Bourgueil Prestige 2022

Vallée de la Loire, Bourgueil

L'avis de

Un Bourgueil solide mais souple, au fruit franc et à la texture harmonieuse : un rouge racé, authentique, jamais écrasant, idéal pour ceux qui aiment les vins de terroir expressifs. À servir après un court passage en carafe pour révéler toute sa profondeur.

11,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Vallée de la Loire
Appellation: Bourgueil
Coffret: Non
Millésime: 2022
Cépages: Cabernet franc
Agriculture: Raisonnée

Labels: Haute Valeur Environnementale
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: Trouver un incontournable, Repas festifs, Barbecue
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Le domaine

Le Domaine des Chesnaies (Lamé-Delisle Boucard) est l’une des propriétés historiques de Bourgueil, reconnue pour son attachement aux méthodes traditionnelles et à l’expression fidèle du terroir. La cuvée Prestige incarne parfaitement cette philosophie : un vin de caractère, précis et équilibré, où le Cabernet Franc déploie tout son fruit, sa finesse et son authenticité.

Le terroir

Les vignes, situées sur les coteaux argilo-calcaires de Benais — berceau du domaine — bénéficient d’une exposition idéale permettant au Cabernet Franc d’atteindre une maturité optimale sans excès de concentration. Ce terroir mêle puissance et souplesse : la structure naturelle du sol apporte justesse, fraîcheur et une minéralité discrète, donnant des vins élégants, racés et équilibrés.

Cépage, vinification & élevage

La cuvée repose majoritairement sur le Cabernet Franc, parfois complété d’une touche de Cabernet Sauvignon selon les années. Les vendanges sont manuelles et la vinification respecte la tradition bourgueilloise :

cuvaison longue,
fermentation en cuves bois ou foudres,
extraction modérée pour préserver pureté du fruit et soyeux des tanins,
élevage principalement en cuve afin de laisser le vin s’affiner sans marquer son profil par le bois.

Pas d’artifice ici : juste un Cabernet Franc issu de vieilles vignes, élevé avec soin pour exprimer avec franchise le lieu dont il provient. Une approche épurée, presque bourguignonne, qui cherche l’équilibre naturel plutôt que la puissance démonstrative.