Domaine Nicolas Rossignol Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Lavières 2019
Bourgogne, Savigny-lès-Beaune
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Savigny-lès-Beaune
- Classement
- 1er Cru
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Pinot noir
- Agriculture
- Raisonnée
- Degré d'alcool
- 14
- Occasions
- À garder en cave
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : issus des vignes à mi-coteau de la colline de Pernand-Vergelesse. La parcelle est exposée plein Sud sur un sol argilo-calcaire. La vigne a environ 50 ans.
Au chai : Des vinifications en cuve toutes neuves ! Pigeages et remontages sont effectués lors de la fermentation. Une précision au cordeau et des élevages très fins, sur-mesure selon le millésime et la parcelle.
Dégustation : Ce Savigny 1er Cru est un premier cru sur la souplesse et la sapidité ! Grand vin de gastronomie, il offre un style très charmeur aux tanins souples, veloutés et fins. Un vin déjà digeste malgré une grande complexité et une bonne aptitude à la garde.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Poissons en sauce
Volailles
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Aucun avis des clients actuellement