Domaine Nicolas Rossignol Savigny-Lès-Beaune Village 2019
Bourgogne, Savigny-lès-Beaune
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Savigny-lès-Beaune
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Pinot noir
- Agriculture
- Raisonnée
- Degré d'alcool
- 13
- Occasions
- À garder en cave
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : La parcelle est située juste au-dessous du 1er Cru « Les Fourneaux » du même climat. En bas de coteau avec un sol peu caillouteux mais très argileux. La vigne a une 50aine d’année
Au chai : Des vinifications en cuve toutes neuves ! Pigeages et remontages sont effectués lors de la fermentation. Une précision au cordeau et des élevages très fins, sur-mesure selon le millésime et la parcelle.
Dégustation : Un vin sur la fraîcheur, la finesse et la gourmandise ! Des notes de fruits des bois avec une trame acidulée, un vin de gastronomie avec une minéralité florale et une finale salivante !
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Poissons en sauce
Volailles
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Aucun avis des clients actuellement