Domaine Vincent Carême Vouvray Sec 2022
Vallée de la Loire, Vouvray
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Vallée de la Loire
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Appellation
- Vouvray
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Chenin
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Agriculture
- Biologique
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.5
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Sols d'argile à silex, sous-sol calcaire
Vinification : Fermentation en fût de chêne, pressurage, utilisation de levures indigènes
Élevage : 7 mois en fûts de chêne 400L
Notes de dégustation : Le nez dévoile de belles notes fruitées sur les fruits blancs. La bouche est croquante et généreuse, on retrouve des notes d'agrume, de poire et de pêche de vigne, supportées par une belle acidité
Accord mets-vins : Ce vin s'associe parfaitement avec des plats légers et frais. Essayez-le avec une salade de fruits de mer, des sushis ou des plats à base de volaille grillée.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Salades
Sushis
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
