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Domaine Zind-Humbrecht Riesling Grand Cru Clos Saint Urbain Rangen De Thann 2016

Alsace, Alsace

L'avis de WineAndCo

Les qualités des grands rieslings, à réserver pour la grande gastronomie !
97/100
5 notes des guides
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89,00 € 99,00 €
-10%

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Classement
Grand Cru
Coffret
Non
Millésime
2016
Cépages
Riesling
Agriculture
Biodynamique
Primeur
Non
Degré d'alcool
13
Occasions
Repas festifs, À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

Le Riesling d’Alsace est un vin de garde qui peut se bonifier en bouteille pendant des décennies. La diversité des terroirs d’Alsace est faite pour lui car c’est un cépage qui sait se faire discret, au profit des pierres dont il tire les plus belles confidences.

Le millésime 2016 est un bon millésime pour le Riesling d'Alsace. Arrivé à maturité en 2018 il peut se déguster maintenant mais peut aussi se garder encore plusieurs années.

Dégustation : couleur jaune brillante. Le nez est plein et intense, dévoilant un beau potentiel. L’ensoleillement important du millésime se retrouve dans la maturité des peaux en 2016 sur ce cru. Les arômes combinent des fruits blancs mûrs et des arômes de pierre à fusil, fumé, typiques de ce terroir. Le palais est savoureux, marqué par une belle acidité et surtout une belle présence tannique. La finale est sec, droite, resserrée par l’empreinte tannique du millésime. Un grand vin de garde.

Les accords mets & vins

Fromages fondues

Fromages frais

Salades

Tajines et couscous

Volailles

Grillades de poissons

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Les avis

97 / 100
A wine where the Montrachet analogy sings out: the Riesling is rich and unctuous to smell, with bread and cream notes as well as the soft fruits and the hum of stone behind. The palate seems astonishingly dense, analogous to a weighty mineral paste, but alive and dancing not only with vivid fruit acids but also with the speckle of strange stone flavour. Not only magnificent in its own right, but the perfect wine to share, and perhaps to analyse, whenever debates surface about what ‘minerality’ might be in wine. (AJ)
99 / 100
Super smoky with enormous depth, but also incredibly precise and pristine with a salt, savory and mineral finish that doesn't want to stop. In spite of that unique personality and that there is a couple of decades of aging potential, it's so easy to enjoy right now. Made from biodynamically grown grapes.
97 / 100
Guide vert 2019 des notes fumées caractéristiques, la bouche est structurée et racée avec une finale aux amers nobles. Guide vert 2020 On ne résiste pas à ses notes subtilement grillées, ni à son équilibre sec. Il offre un beau volume de bouche et une finale intense et grillée, signature des vins de ce terroir.
95 / 100
The 2016 Alsace Grand Cru Rangen de Thann Riesling Clos Saint Urbain displays a luminous yellow color and a fascinating bouquet of perfectly ripe Riesling fruit intertwined with very particular smoky/flinty and spicy notes that add fascinating complexity, finesse and elegance. On the palate, this is a lush, powerful but also refined, finessed and silky-textured Riesling with stunning purity, mouth-watering salinity and great intensity of fruit and mineral expression. It is less powerful than in other years but very elegant and still powerful enough, so very well-dosed and absolutely stimulating already today.
97 / 100
An intriguing nose combines smoke, flint, crushed citrus leaves and aromatic bergamot zest. The palate picks up some of those same ethereal citrus notes and underlines them with ripe Amalfi lemon freshness and more juicy ripe citrus like mandarin and aromatic tangerine. This is concentrated, alive, and electric with all manner of citrus and a vivid force of life. What a joy to drink now— hard to resist in fact—but this being dry Riesling we know that this has even more pleasure in store. Drink now–2035. (AI)

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Domaine Zind-Humbrecht

Domaine Zind-Humbrecht

Situé dans le Haut-Rhin, en Alsace, Le Domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim.
Vignerons de père en fils depuis la guerre de trente ans (1620), la famille Humbrecht est une très ancienne famille du vignoble alsacien.
Aujourd’hui, c’est Olivier et Margaret Humbrecht qui travaillent ensemble sur le domaine situé au cœur du vignoble du Herrenweg de Turckheim, lequel exploite 40 hectares de vignes (dont l'âge moyen est de 21 ans) répartis sur différents crus pour une trentaine de cuvées.
Tout deux sont de fervents adeptes de la sélection parcellaire "un cépage n’exprime toutes ses facettes que sur un terroir bien particulier."
Ce n’est qu’après de longues années d’expérience, que des mésoclimats ont pu être isolés. Ceci explique la complexité de l’encépagement et la diversité des vins possibles sur une même commune.
Converti à la culture en biodynamie depuis 1997, le domaine produit aujourd’hui parmi les vins les plus complexes et les plus aboutis d’Alsace

Le bio-dynamiste averti, Olivier, leur fils, est le premier français à obtenir le prestigieux titre de "Master of Wine" et est convaincu que pour avoir un joli raisin, "il ne faut pas nourrir la vigne mais le sol" .
Cela apporte des fermentations plus vigoureuses, des levures mieux préservées sur les raisins, des vins plus stables.

Ce passionné améliore sans cesse la qualité de la vaste gamme de ses vins.

Un savoir-faire et un savoir-être hors du commun !

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