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E. Guigal Gigondas rouge 2021

Vallée du Rhône, Gigondas

L'avis de WineAndCo

Un pur Gigondas, richesse, aromatique aux tanins fondus ! 
21,50 € 23,90 €
-10%
1% crédit cagnotte

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Gigondas
Coffret
Non
Millésime
2021
Cépages
Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell), Syrah (Shiraz)
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
15
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions
Repas festifs, À offrir, Barbecue
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Le domaine :
La maison E. Guigal, fondée en 1946 à Ampuis, est une référence incontournable de la Vallée du Rhône. Réputée pour la précision de ses élevages et la régularité de ses cuvées, elle produit des vins fidèles à leur appellation, du plus accessible au plus prestigieux.

Le terroir :
Les vignes de Gigondas reposent sur des sols d’alluvions anciens et d’argiles rouges parfois caillouteuses, situées en coteaux. Ce terroir, combiné au climat méditerranéen, favorise des vins riches, structurés et concentrés.

Cépages & vinification :
L’assemblage associe majoritairement le grenache à la syrah et au mourvèdre. Les vinifications traditionnelles avec longues macérations permettent d’extraire matière et complexité. L’élevage prolongé en foudres de chêne pendant environ deux ans structure le vin et affine ses tanins.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

La dégustation

Oeil

Robe pourpre profonde et intense.

Nez

Nez puissant mêlant fruits à noyau, réglisse et notes de sous-bois.

Bouche

La bouche est généreuse, corsée et structurée, avec des tanins présents mais fondus. L’ensemble offre puissance, longueur et une belle élégance en finale.

Garde

Attendre quelques années

Dès maintenant

Oublier une dizaine d'années en cave

Les accords mets & vins

Gibiers

Charcuterie - Terrine

Barbecue - Grillé

Fromages à pâte pressée

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