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E. Guigal Saint-Joseph Blanc 2023

Vallée du Rhône, Saint-Joseph

L'avis de WineAndCo

Un blanc crémeux mais minérale, riche en notes de mirabelles et toastées, équilibre impeccable entre puissance et finesse ! 
100/100
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24,90 € 25,00 €
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Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Saint-Joseph
Coffret
Non
Millésime
2023
Cépages
Marsanne, Roussanne
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
14
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions
Trouver un incontournable, Découvrir - Surprendre
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir et culture
Les raisins mûrissent sur des sols granitiques pentus au sud de Tournon, bénéficiant d'une exposition idéale. Guigal sélectionne avec précision les parcelles les plus qualitatives de l’appellation.

Vinification et élevage
La fermentation se fait naturellement à température maîtrisée (~18 °C), avec un élevage mixte bois (environ 50 % fûts) et inox. Le résultat est structuré, sans pesanteur.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Poissons en sauce

Fromages frais

Salades

Sushis

Fromages à pâte pressée

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

100 / 100
Vinous By Antonio Galloni

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