Les Pierres d'Aurèle Touraine Vingt Mars blanc 2023
Vallée de la Loire, Touraine
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Vallée de la Loire
- Appellation
- Touraine
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Sauvignon (Sauvignon blanc)
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 12.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours, Découvrir - Surprendre
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : Les vignes du Vingt Mars sont cultivées sur des sols argilo-siliceux à Chenonceaux, au cœur de la vallée de la Loire.
Vinification : 100% Sauvignon Blanc. Vinification en cuve inox. Pas de fermentation en bois.
Dégustation : À l'œil, le Vingt Mars 2023 présente une robe jaune pâle. Au nez, il développe des senteurs fraîches de pêche, de citron et de pamplemousse. En bouche, le vin est sec, bien équilibré entre l'acidité ciselée et la rondeur des arômes fruités. La finale, sur la minéralité, est nette et rafraîchissante.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Salades
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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