Mas Amiel Cinsault Natural 2023

Languedoc-Roussillon, Côtes catalanes

L'avis de

Profondeur, complexité et fraicheur de fruits dans ce 100% Cinsault ! 

13,40 € 14,90 €

-10%

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: Côtes catalanes
Coffret: Non
Millésime: 2023
Cépages: Cinsaut

Agriculture: Biodynamique
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13.5
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: Repas festifs, À offrir
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Terroir de schiste. Deux parcelles de Cinsault sur calco-schiste, lieu-dit Las Fredes.

Vinification : En cuve inox de 50 hl. Levures indigènes du cru, sans aucun intrant œnologique ni SO2. Vinification douce par infusion dans le respect total des textures du raisin et du sol. Élevage en cuve béton jusqu’à la mise en bouteille.

Les accords mets & vins

Barbecue - Grillé

Grillades de poissons

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

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