Mas Amiel Vertigo Blanc 2022
Languedoc-Roussillon, Côtes du Roussillon
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Languedoc-Roussillon
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Appellation
- Côtes du Roussillon
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Grenache blanc (Garnacha blanca), Macabeu, Marsanne, Roussanne
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Agriculture
- Biodynamique
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Degré d'alcool
- 13
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir: Sélection de jeunes parcelles de sur sols de calcoschistes exposés sud-ouest. La combinaison calcoschiste/argile en profondeur évite tout stress excessif durant l'été grâce à aux capacités de rétentions d'eaux de ces sols.
Vinification : Fermentation en cuves inox, toute la vinification se fait dans le plus pur respect du fruit .
Notes de dégustation : Ce blanc frais et croquant porte en lui toute l’énergie de ses jeunes vignes. Vertigo est la parfaite symbiose entre des saveurs de fruits à chair blanche et une fraîcheur toute naturelle dopée par son terroir de schistes. Un blanc d’éclat, tonique et réjouissant !
Accords mets et vins : Parfait pour vos apéritifs d'été, vos terrines de poisson ou du saumon grillé à la plancha, mais également sur des tartes aux poires.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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