Matthieu Barret Petit Ours Rouge 2021
Vallée du Rhône, Côtes du Rhône
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Syrah (Shiraz)
- Agriculture
- Biodynamique
- Degré d'alcool
- 14
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Produit à partir d'un mélange de raisins et de vin achetés, le Cotes du Rhone Petit Ours 2021 est élaboré dans un style plus léger et plus facile que les vins de Barret du Rhône septentrional (il provient principalement de Valreas et de Visan, mais est toujours 100 % syrah). Fruits rouges croquants, tendus et juteux dans un format moyennement corsé à la texture soyeuse. À boire jeune, légèrement frais.
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Un vin incroyable avec un goût fruité et généreux en bouche. C'est une explosion de saveur.
Matthieu Barret
Vigneron à la tête de son domaine depuis 1998, il règne sur un terroir escarpé sur les coteaux de Cornas. Alors qu’il fournissait en raisins la cave coopérative de Tain, la rencontre avec des vignerons stars et l’envie de travailler en biodynamie achèvent de convaincre Matthieu de signer ses propres vins sur le Domaine du Coulet. Très vite, le succès le pousse également vers le négoce en sourcant des raisins chez ses amis vignerons afin de proposer des vins plus accessibles. Toutes ses cuvées sont devenues des vins très recherchés depuis que la presse (notamment Robert Parker) lui attribue des 95/100 millésimes après millésimes.
Son style? un tour de force exemplaire qui parvient à allier des vins puissants et profonds avec des trames très peu extraites, au fruité acidulé et à la finale presque saline…!