Domaine de l'Amandine Côtes-du Rhône Villages Séguret rouge 2023
Vallée du Rhône, Côtes du Rhône
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
- Agriculture
- Biologique
- Labels
- Agriculture Biologique
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 14
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Découvrir - Surprendre, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le Domaine de l’Amandine, propriété familiale de la famille Verdeau, se situe au cœur du village de Séguret, l’un des plus jolis crus du Rhône méridional. Depuis plusieurs générations, le domaine signe des vins francs et réguliers, appréciés pour leur excellent rapport qualité prix.
Le terroir
Les vignes reposent sur des sols argilo sableux bien drainés, sous climat méditerranéen chaud. Les nuits fraîches apportent de la retenue et de la fraîcheur à des raisins gorgés de soleil.
Cépages & vinification
Syrah et Grenache en parts équilibrées. Vendanges éraflées, macération longue avec pigeages et remontages pour extraire couleur et tanins. Élevage en cuve, afin de garder la pureté et la gourmandise du fruit.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Robe rubis dense aux reflets violacés.
Nez
Nez expressif de fruits noirs, cerise, fraise des bois, violette, relevé de notes de garrigue et de poivre.
Bouche
Attaque souple, bouche charnue et fruitée, tanins bien enrobés. Finale épicée et fraîche, qui laisse une belle buvabilité.
Garde
Attendre quelques années
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Tajines et couscous
Pizza et pâtes
Barbecue - Grillé
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Domaine que je connais et apprécie depuis plus de 20 ans Vins toujours linéaire.parfair