Moulin De La Lagune 2015

Bordeaux, Haut-Médoc

L'avis de

Un second vin signé du Château La Lagune, qui allie finesse bordelaise, intensité aromatique et élégance à prix doux.

88/100

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4/5

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22,90 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Moulin de la Lagune
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Haut-Médoc
Coffret: Non
Millésime: 2015
Cépages: Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Agriculture: Raisonnée
Primeur: Non
Degré d'alcool: 14
Garde: Dès maintenant
Occasions: De tous les jours, Découvrir - Surprendre
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Le Moulin de La Lagune est issu des graves profondes du Haut-Médoc, sur la rive gauche de la Garonne. Ces sols chauds et filtrants, caractéristiques des plus grands terroirs médocains, permettent une maturation optimale des cépages rouges. Le vignoble bénéficie d’un ensoleillement idéal et d’un bon drainage, essentiels à la qualité des raisins.

Cépages : Assemblage issu de Cabernet Sauvignon (45%), complété par du Merlot (50%) et une touche de Petit Verdot (5%). Ce trio offre équilibre, complexité et longévité.

Vinification et élevage : La vinification s’effectue en cuves inox thermorégulées, avec des remontages doux favorisant une extraction fine des tanins et des arômes. Le vin est ensuite élevé durant 12 mois en barriques de chêne français, dont une proportion en fûts neufs, pour affiner sa structure et lui apporter de subtiles notes boisées.