CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN

Chasse-Spleen, une forte personnalité.

C’est Lord Byron qui donna son nom au domaine lorsqu’il s’exclama que ce vin n’avait pas son pareil pour chasser le spleen.
Bien qu’oublié par le classement de 1855, Chasse-Spleen fut classé Grand Cru Exceptionnel en 1932, ce qui rend justice à sa qualité. Même dans les petits ou le médiocres millésimes, il offre une couleur intense, d’un rubis profond, un nez de prune épanoui et une bouche riche, ronde et étoffée. Le vignoble, constitué de quatre parcelles, est essentiellement situé sur des sols profonds et graveleux, et comprend de très vieilles vignes, puisque l’âge moyen des ceps et de 35 ans. Le domaine de Chasse-Spleen demeure partisan des méthodes traditionnelles. Un grand vin du Médoc...