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Louis Jadot
Domaine Héritier Jadot Beaune 1er Cru ''Boucherottes'' 2001 Rouge

Domaine Héritier Jadot Beaune 1er Cru ''Boucherottes'' 2001 Rouge

Name: Domaine Héritier Jadot Beaune 1er Cru ''Boucherottes'' 2001 Rouge
Brand: Louis Jadot
SKU: 693100
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Beaune 1er Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Louis Jadot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2001
Appellation Beaune 1er Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service Vers 16°C.
Boire ou garder 12 à 15 ans

Aller plus loin

Le vin

"Le domaine le plus régulier de Bourgogne depuis au moins 3 décennies." - Guide RVF 2009

La Maison Jadot est sur son terroir de prédilection avec ce Beaune premier Cru qui exprime toute la sève du pinot-noir et du talent de Jadot.

Le vignoble de Beaune est presque totalement situé en pleine pente. « Les Boucherottes » est un climat bordant la commune de Pommard, où la marne profonde et le limon de surface permettent au pinot noir de démontrer sa belle ampleur gustative et d'exprimer sa puissance. "Boucherottes" serait le diminutif de "bouchot" utilisé pour désigner un buisson.

Vin dont la robe est d'un joli cerisé en masse et dont la bouche est surprenante de vivacité, présentant une belle souplesse.

Fruité et puissant car bordant le célèbre vignoble de Pommard, il sera un compagnon idéal pour des viandes rouges en sauce ainsi que la majorité des fromages.

Un grand vin pour les fêtes !