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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru
à partir de Au lieu de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Vendu et expédié par Wineandco
Château Cheval Blanc 2017
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
Domaine Château Cheval Blanc
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Classement Premier Grand Cru Classé A
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C, carafer
L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.
Malgré un épisode de gel extrêmement violent sur la rive droite, notamment à Saint-Emilion, il y a de jolis Merlots qui réussissent à tirer leur épingle du jeu en ce millésime 2017. Nous pouvons nous attendre à des vins énergiques, grâce à la minéralité des sols de Saint-Emilion.
CHÂTEAU CHEVAL BLANC : LA HAUTE NOBLESSE
Un chai dessiné par le célèbre architecte Christian de Portzamparc et un vignoble classé au patrimoine mondial de l’UNESCO ? Pas de doute, vous êtes au Château Cheval Blanc ! Propriété de Bernard Arnault et du baron Albert Frère, piloté par Pierre Lurton, ce Premier Grand Cru Classé "A" en 1954 est le fer de lance mythique de l’appellation Saint-Émilion. Le vignoble du Château Cheval Blanc s’étend sur 35 hectares de graves et d’argiles qui s’entremêlent sur les 45 parcelles du domaine. La dominante de Cabernet Franc et le Merlot confèrent aux vins du Château Cheval Blanc un caractère unique et une aptitude rare au vieillissement. Élégants et soyeux, puissants et fins, ils sont subtils et offrent des tanins de cachemire…
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
A garder en cave
A offrir
94/100
Revue du Vin de France
93-95/100
Wine Advocate (Robert Parker)
96/100
Decanter
95-97/100
Wine Enthusiast
92.5/100
Quarin
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