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Château Clerc Milon 2024

Bordeaux, Pauillac

L'avis de WineAndCo

Un Pauillac racé et élégant, où la pureté du fruit noir et la fraîcheur saline se fondent dans une texture onctueuse et des tanins ciselés.
93/100
593,52 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Clerc Milon
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Classement
5ème Grand Cru Classé 1855
Coffret
Non
Millésime
2024
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Carmenère, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Oui
Degré d'alcool
13
Garde
Attendre quelques années
Occasions
À garder en cave, À offrir, Découvrir - Surprendre
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Situé sur 41 ha de graves sablonneuses reposant sur un sous-sol argilo-calcaire. Le microclimat frais et ventilé du domaine favorise une maturation lente et précise des raisins.  L'âge moyen des vignes atteint 47 ans.

Cépages : Assemblage composé de Cabernet Sauvignon (66 %), Merlot (24 %), Cabernet Franc (8 %), Carmenère (1 %) et Petit Verdot (1 %)

Vinification et élevage : Vendanges manuelles, tri rigoureux, vinification gravitaire, extraction douce. Élevage de 18 mois en barriques, dont 55 % en bois neuf pour apporter structure et finesse sans dominer le fruit 

Les accords mets & vins

Gibiers

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

93 / 100
Il est charmeur, introduit par un nez de fruits noirs, de réglisse. La bouche se montre suave, bien remplie en son milieu puis étirée avec élégance. Un ensemble séduisant et équilibré.
93 / 100
Charnu, tendre, capiteux, le nez n'est que fruits rouges mûrs, relevés d'une pointe de poivre blanc. Soyeuse et aromatique, la bouche révèle une matière veloutée qui caresse le palais, d’un superbe équilibre, porté par des fruits rouges et noirs parfumés, parfaitement mûrs, avec une riche finale de moka.
93 / 100
93 / 100
91 / 100
Des notes de cassis doux, de copeaux de crayon et de chêne neuf crémeux introduisent le Clerc Milon 2024, un vin moyennement corsé, tendu et vif construit autour de tanins crayeux.
95 / 100
Très bien fait, montrant du pain chaud et du graphite aux fruits plus foncés. Pas tout à fait dense, il est équilibré, juteux et souple au centre, montrant un mélange de baies noires et rouges et de cèdre en finition. Corsé moyen à corsé, concentré et bien structuré. Il a des tanins fins et fermes et une finition longue et nuancée. Bordeaux classique sans aucune douceur.
95 / 100

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