CHATEAU CORBIN 2013

Grand Cru Classé

«1 étoile au Guide Hachette 2017»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
  • Domaine : CHÂTEAU CORBIN
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Cabernet Franc 13% / Merlot 87%
  • Millésime : 2013
  • Boire ou garder : 2016-2022
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Reconnu comme étant l’une des plus anciennes propriétés de Saint-Emilion, le Château Corbin aurait été le fief d’Edouard de Woodstock, plus connu sous le nom de Prince Noir.

Situés en limite d’appellation Pomerol, les 13 hectares d’un seul tenant sont cultivés de façon traditionnelle, et vendangés manuellement. Les raisins des plus anciennes vignes et des meilleures parcelles sont réservés au Château Corbin, pour produire un vin qualitatif.

Les vins sont élevés en fûts de chêne français durant 16 à 18 mois. Son assemblage 80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon, lui confère un fruit à la fois expressif et élégant.

Description

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Château Corbin 2013 est issu d’un assemblage à 87% de Merlot et 13% de Cabernet franc. Il offre de gourmands arômes de framboise et de bleuet, ce qui lui confère un côté plutôt séduisant. L’ensemble est moyennement corsé, pur et équilibré.

Avis des experts

Revue du Vin de France

14/ 20

Hachette


Guide 2017

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