Château Cos D'Estournel 2025
Bordeaux, Saint-Estèphe
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Cos d'Estournel
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Estèphe
- Classement
- 2nd Grand Cru Classé 1855
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2025
- Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Oui
- Degré d'alcool
- 12.3
- Garde
- Attendre quelques années
- Occasions
- Repas festifs, À garder en cave, À offrir, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le domaine
Situé au nord du Médoc, Château Cos d’Estournel est l’un des grands noms de Saint-Estèphe. Son architecture aux célèbres pagodes reflète l’histoire de Louis-Gaspard d’Estournel, surnommé le Maharadjah de Saint-Estèphe. Propriété de Michel Reybier depuis 2000, le domaine poursuit une recherche de précision, d’innovation et d’élégance.
Le terroir
Le vignoble se situe en bordure de plateau, à proximité de l’estuaire de la Gironde. Le climat maritime protège des excès météorologiques et apporte une ventilation naturelle. La zone vallonnée, composée de graves profondes et d’argile, comprend deux coteaux et un plateau central, donnant une grande diversité d’expressions parcellaires.
Cépages & vinification
L’assemblage 2025 réunit 60% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot et 1% Cabernet Franc. Les documents fournis ne précisent pas les détails de vinification ou d’élevage propres au millésime.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
Charcuterie - Terrine
Plats en sauce
Volailles
Barbecue - Grillé
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Cos D’Estournel
Le Château Cos d'Estournel, situé dans l'appellation Saint-Estèphe du Médoc, est un domaine viticole prestigieux. Son architecture exotique, rappelant les pagodes de l'Extrême-Orient, en fait un lieu unique. Les vignobles s'étendent sur des croupes graveleuses et produisent des vins d'une élégance et d'une puissance remarquables. L'assemblage, dominé par le Cabernet Sauvignon, offre des vins d'une intensité aromatique exceptionnelle, alliant fruits noirs, épices et notes boisées. Les vins du Château Cos d'Estournel sont réputés pour leur capacité de garde et leur expression authentique du terroir. Une visite de ce château iconique est une expérience inoubliable pour tout amateur de grands vins bordelais.
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