Primeur

Château D'Issan 2025

Name: Château D'Issan 2025
Brand: Château D'Issan
SKU: 74054
Price: 97.44 EUR
Availability: InStock

Bordeaux, Margaux

L'avis de

3ème Cru Classé de Margaux en millésime anniversaire, ce 2025 dominé par le Cabernet Sauvignon sur graves profondes livre une bouche concentrée et fraîche, portée par des tanins ciselés et une longue finale précise.

96/100

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97,44 €

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Caractéristiques du vin

Cuvée: Château d'Issan
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Margaux
Classement: 3ème Grand Cru Classé 1855
Coffret: Non
Millésime: 2025
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Malbec (Cot), Merlot, Petit Verdot

Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Oui
Degré d'alcool: 13.7
Garde: Attendre quelques années
Occasions: Repas festifs, À garder en cave, À offrir, Apéritif, Découvrir - Surprendre
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Le domaine

Château d'Issan est l'un des plus anciens domaines du Médoc : son Clos est érigé en 1644, et il figure parmi les 3èmes Grands Crus Classés depuis le classement de 1855. En 2025, la famille Cruse, propriétaire depuis 80 ans, célèbre son anniversaire avec ce millésime. Le domaine s'étend sur 68 hectares dont 50 dédiés à la biodiversité et à la polyculture.

Le terroir

Le vignoble (52 ha en AOC Margaux) s'implante sur des croupes de graves profondes et drainantes à proximité de l'estuaire de la Gironde, entre 5 et 15 m d'altitude. Ces sols filtrants assurent une maturation lente, régulière et une fraîcheur aromatique naturelle, caractéristique du style racé de l'appellation Margaux.

Cépages & vinification

Assemblage à dominante Cabernet Sauvignon (64 %), complété par le Merlot (30 %), Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot (2 % chacun). Vendanges entièrement manuelles, parcelle par parcelle, avec double tri manuel et optique. Vinification séparée par parcelle en cuves inox thermorégulées, extractions douces, remontages maîtrisés. Élevage de 16 à 18 mois en barriques de chêne français, 50 % neuves. Conseil œnologique : Éric Boissenot.

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

Charcuterie - Terrine

Plats en sauce

Volailles

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

96 / 100 ( Bettane Desseauve )

95 / 100 ( Decanter )

96 / 100 ( Figaro Vin )

97 / 100 ( James Suckling )

94 / 100 ( LePoint )

96 / 100 ( Revue Du Vin De France )

96 / 100 ( Yves Beck )

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Château D'Issan

Le Château d'Issan, majestueux domaine viticole de l'appellation Margaux, incarne l'élégance et la tradition des vins de Bordeaux. Son histoire remonte à plusieurs siècles, et sa réputation d'excellence perdure encore aujourd'hui. Les vignes du Château d'Issan s'épanouissent sur un terroir exceptionnel, composé de graves et d'argiles, conférant aux vins une finesse et une complexité aromatique remarquables. Les cuvées d'Issan révèlent des arômes subtils de fruits rouges, d'épices et de notes florales, associés à une structure tannique élégante. Chaque gorgée offre une expérience gustative raffinée et harmonieuse.

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