Château De Ferrand 2010

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de

Riche et complexe, arômes de fruits mûrs et d'épices.

72/100

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79,00 € 105,05 €

-24%

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château de Ferrand
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion
Classement: Grand Cru Classé

Millésime: 2010
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Degré d'alcool: 14.5
Occasions: À garder en cave
Sulfite: Oui

Le vin

Le millésime : A l'un des hiver les plus froids des 20 dernières années succède un printemps conforme aux normales saisonnières, puis par une sécheresse qui va durer de juillet à septembre/octobre, avec toutefois des nuits relativement fraîche. Le résultat : un raisin parfaitement sain d'un potentiel exceptionnel.

Dégustation : Une apparence très agréable, on aperçoit des teintes d’évolution se dessiner dans sa robe. Son nez est délica et annonce déjà une certaine complexité. Les arômes de jeunesse commencent doucement à laisser leur place à des fruits plus confiturés et des épices plus douces. En bouche, c’est principalement son équilibre qui surprend. Une droiture exceptionnelle, un très bel équilibre entre les tannins, l’acidité et l’alcool. Une profonde intensité nous accompagne en finale avec une grande profondeur. À découvrir aujourd’hui ou dans 20 ans !

- Juillet 2019

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

15.5 / 100

Decanter

92 / 100

Wine Spectator

90 / 100

James Suckling

92 / 100

Bettane&Desseauve

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