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Château De Ferrand 2022

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de WineAndCo

Un Saint-Émilion à la fois éclatant, soyeux et structuré, porté par l’élégance calcaire du terroir et la fraîcheur naturelle du millésime.
94/100
7 notes des guides
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70,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château de Ferrand
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Classement
Grand Cru Classé
Coffret
Non
Millésime
2022
Cépages
Cabernet franc, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
14.5
Garde
Attendre quelques années
Occasions
À garder en cave, Découvrir - Surprendre
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Le vignoble du Château de Ferrand s’étend sur un magnifique plateau calcaire à Saint-Hippolyte, dans l’est de l’appellation. Ce sol frais et drainant permet d’excellentes maturités lentes, apportant au vin à la fois tension, finesse et profondeur. L’altitude du plateau confère au vin une signature minérale et des tanins naturellement élégants.

Cépages : Assemblage issu de 66% de Merlot, complete par 34% de Cabernet Franc.

Vendanges : La vendange 2022 s’est déroulée du 5 septembre au 5 octobre, sur 13 jours répartis sur un mois, afin de récolter chaque parcelle à maturité optimale. Les journées chaudes couplées aux nuits fraîches ont permis une concentration aromatique exceptionnelle.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Barbecue - Grillé

Fromages à pâte pressée

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

94 / 100
Decanter
93 / 100
Cette propriété située sur un plateau frais et tardif de Saint-Hippolyte prend peu à peu une autre dimension. L’irrésistible fraîcheur de l’expression fruitée, son éclat et sa précision aromatique annoncent un beau vin ciselé, pourvu d’une matière fournie avec justesse, jusqu’à une finale vivifiante.
Revue Du Vin De France
93 / 100
L'édition 2022 de Ferrand est prometteuse, offrant des arômes de baies foncées, de prunes en conserve, de réglisse, de sauge brûlée et de pétales, suivis d'un palais moyen à corsé, riche et superposé avec un noyau profond de fruits mûrs encadré de tanins riches et poudreux qui s'affirment avec une adhérence crayeuse sur la finition. C'est un mélange de 66 % de Merlot et de 34 % de Cabernet Franc.
Wine Advocate (Robert Parker)
94 / 100
Belle complexité et équilibre ici, montrant un bon équilibre et une bonne harmonie avec une belle touche crémeuse au fruit à prunes. Gousse de vanille fraîchement coupée, baies rouges mûres, châtaignes et violettes concassées. Tanins fins et sucrés sur le palais moyen à corsé avec des fruits bien définis et une finale longue. Boisson de 2027.
James Suckling
95 / 100
Nez fin et subtilement enivrant, mêlant la fraîcheur aux arômes de fruits noirs et de graphite. En bouche, les tanins accrochent avec élégance, apportant distinction et longueur à ce vin taillé pour la garde. La finale s’étire sur une gourmandise délicate de fève de cacao.
Figaro Vin
95 / 100
Bettane&Desseauve
93 / 100
Neal Martin

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