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Château Grand Corbin-Despagne 2019

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de WineAndCo

Un Grand Cru Classé éblouissant, alliant finesse, fraîcheur saline et profondeur fruitée, symbole de la signature Grand Corbin‑Despagne.
81/100
4/5

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

60,00 € 69,90 €
-14%

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Grand Corbin Despagne
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Classement
Grand Cru Classé
Coffret
Non
Millésime
2019
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Biologique
Labels
Bio Européen
Primeur
Non
Degré d'alcool
15
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions
Repas festifs, À garder en cave, Découvrir - Surprendre
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Le domaine se situe au nord de l’appellation Saint‑Émilion, limitrophe de Pomerol, sur des sols argilo-sableux avec crasse de fer et sables anciens sur argile bleue, parfaitement drainés et poreux, favorisant concentration et tension saline. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique certifiée depuis 2013.

Vinification : Vendanges entièrement manuelles suivies de tris successifs à la vigne et au chai. La vinification parcellaire en cuves thermo-régulées (bois, inox, béton) inclut remontages légers, pigeages ou délestages selon la cuvée. La macération dure de 6 jours à 28 °C, puis se poursuit en macération douce (~3 semaines). L’élevage est mené entre 12 et 18 mois en barriques françaises (50 % neuves, 50 % d’un vin), avant mise en bouteille au 21ᵉ mois. 

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

94 / 100
Pourpre violacé. Que d’élégance et d’équilibre dans le bouquet de ce vin. Agréables notes de cassis et de mûres, accompagnées de notes d’élevage avec une touche de Moka et de vanille. Attaque friande, même un peu suave. Le vin a du corps de la tension grâce à la fraîcheur de sa structure tandis que les tannins assurent la tenue de l’ensemble du palais. Un vin élégant, fin qui mérite un peu de garde avant d’être savouré. Belle réussite. 2024 - 2043.
94 / 100
C'est un rouge très salé et épicé avec des baies mûres, des cerises, du chocolat et des champignons noirs séchés. Crayeux aussi. Il est plein et recouvert de tanins moelleux et veloutés et d'une finition fraîche. Nuance citrusy. Mieux après 2025.
95 / 100
Issu d'exploitations situées juste de l'autre côté de la frontière avec Pomerol, caractérisées par des sols principalement sablo-argileux, le Grand Corbin-Despagne 2019 propose des arômes de prunes, de baies sucrées et de cerises mêlés de cacao cru, d'emballage de cigares, de réglisse, de violettes et d'épices. Moyen à corsé, ample et succulent, avec une concentration fine, des acides vifs et des tanins mûrs et poudreux, c'est un classique magnifiquement équilibré qui vieillira avec grâce.
94 / 100
95 / 100
2023
16 / 100
Couleur sombre, intense, pourpre et belle. Nez très aromatique, fin, au fruité mûr. Délicat en entrée de bouche et doué d’un fruité éclatant, avec un corps finement charnu, le vin évolue savoureux, sur une bonne longueur sans angle et très agréable. Assemblage : 75% Merlot, 24% Cabernet-Franc, 1% Cabernet-Sauvignon. Agriculture en biodynamie. Rendement 36hl/ha. 2024-2038.
Johann le 30/08/2025

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

Déjà très bon, il gagnera à vieillir quelques années en cave !
Gregory le 28/04/2025

Note moyenne de 3 sur 5 étoiles

La bouche est fruitée, souple, avec une finale longue et épicée
Djilali le 09/04/2023

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Un classique qui ne déroge pas ici à son infaillible régularité, très bon rqp