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Château la Conseillante
Château la Conseillante 2011

Château la Conseillante 2011

Name: CHÂTEAU LA CONSEILLANTE 2011
Brand: CHÂTEAU LA CONSEILLANTE
SKU: 985400
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Pomerol

93/100 5 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château La Conseillante
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Pomerol

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot
Température de service Ouvrir à l'avance
Boire ou garder 15 à 20 ans

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Le vin

Parmi les crus les plus fameux de Pomerol, La Conseillante occupe une place à part, du fait du périmètre de sa parcelle de 12 hectares qui n'a pas varié depuis 1871 et par son encépagement à 80 % en merlot, et surtout à 20 % de cabernet franc. Cette caractéristique sur une appellation - où habituellement le merlot, véritable "or noir" de Pomerol, règne sans partage - est la véritable marque de fabrique de La Conseillante. Le vin de la propriété présente également l'originalité de marier finesse, puissance et souplesse, là où ses voisins, y compris les plus prestigieux, sont plutôt dans le registre de la puissance et de l'exubérance des arômes.

Le millésime 2011 offre un joli nez aux notes de fruits noirs, d'épice et de poivre. Sa bouche est vive, ronde et souple. Elle présente une belle fraicheur et des tanins soyeux. Elle est particulièrement fruitée voir floral avec une pointe d'amande en finale. C'est un vin fin particulièrement élégant.