Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Lynch Moussas
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Classement
- 5ème Grand Cru Classé 1855
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2025
- Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Raisonnée
- Labels
- Haute Valeur Environnementale
- Primeur
- Oui
- Degré d'alcool
- 13.5
- Garde
- Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
- Occasions
- Repas festifs, À garder en cave, À offrir, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Robe profonde et intense, aux reflets sombres et brillants.
Nez
Nez expressif mêlant fruits noirs et rouges, notes toastées élégantes et une touche mentholée.
Bouche
Bouche dense et savoureuse, soutenue par des tanins fermes mais fins. Finale fraîche, persistante et élégamment structurée.
Garde
Attendre quelques années
Oublier une dizaine d'années en cave
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
Charcuterie - Terrine
Plats en sauce
Volailles
Barbecue - Grillé
Plâts épicés
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Château Lynch-Moussas
En 1691, John Lynch, membre de l'Ordre des Oies Sauvages (The wild geese) et originaire de Galway, quitte l'Irlande pour le Médoc. La désignation Les Oies Sauvages fût attribuée aux irlandais qui servirent plusieurs armées de pays d’Europe pendant le 17ième siècle et plus particulièrement le 18ième siècle. En Irlande, les guerres de Guillaume III d'Angleterre prirent fin, en Octobre 1691, avec la défaite d'Aughrim. Grâce aux termes du traité de Limerick, les officiers Jacobites ne souhaitant pas servir sous les ordres Guillaume, fûrent libres d’aller en France. Arrivé en France, John Lynch se tourna vers le commerce. Son fils Thomas hérite en 1749 un domaine viticule via sa femme Elisabeth. Le Château Lynch est né. Pendant trois-quarts de siècle, le domaine fut la propriété de la famille Lynch. Au XVIIIème siècle, le Comte Jean-Baptiste Lynch (né en 1749 au château Dauzac), maire de Bordeaux, royaliste et plus tard bonapartiste, hérite le domaine en 1779 lors de son marriage et confia la gestion à son frère le Chevalier Michel Lynch, maire de Pauillac pendant la révolution française. A la mort de Jean-Baptiste, le domaine Lynch est partagé en deux : Château Lynch-Bages et Château Lynch-Moussas.