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Château Mouton Rothschild 2023

Bordeaux, Pauillac

96/100
4 notes des guides
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1 893,70 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Mouton Rothschild
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Classement
1er Grand Cru Classé 1855
Millésime
2023
Cépages
Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Oui
Degré d'alcool
13.5
Sulfite
Oui

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

Les avis

18 / 20
Fruits rouges, encre, bouche vive, élégante ; pimenté, plein, dense, qui semble nerveux alors que le PH annonce 3.79. Très fruité, pur, tendu, finale sur des tannins vifs.
Le Point (Jacques Dupont)
99 / 100
C'est le Mouton le plus structuré depuis le grand 2016, avec des tanins qui démarrent lentement puis s'envolent. C'est musclé et tonique. Il est corsé mais ne semble pas trop lourd. Cela monte en intensité et continue encore et encore. Cela ne cesse de s’étendre. J'ai pris une double prise ici. 93% de cabernet sauvignon et 7% de merlot.
James Suckling
96 / 100
Des arômes de crème de cassis et de baies noires mêlés de copeaux de crayon, de torréfaction d'espresso et de violettes introduisent le Mouton Rothschild 2023, un vin mi-corsé à corsé, étagé et charnu avec un noyau crémeux de fruits mûrs mais vifs, des tanins doux et une finale expansive. . En termes de parcelles, le 2023 a des origines assez différentes du 2022, privilégiant les parcelles mieux drainées plutôt que celles résistantes à la sécheresse. C'est un assemblage de 93 % de Cabernet Sauvignon et de 7 % de Merlot, sans Cabernet Franc ni Petit Verdot dans l'assemblage, et il atteint 13,3 % d'alcool.
Wine Advocate (Robert Parker)
98 / 100
Revue Du Vin De France

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