Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Mouton Rothschild
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Classement
- 1er Grand Cru Classé 1855
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Oui
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Attendre quelques années
- Occasions
- Repas festifs, À garder en cave, À offrir
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Le vignoble de Château Mouton Rothschild s'étend sur 82 hectares sur les coteaux bien drainés de Pauillac, sur des graves fines et profondes, mêlées de sables éoliens et parfois de calcaire. Ce terroir favorise la maturité lente et la pureté aromatique typique du cru.
Cépages : Assemblage exclusivement de Cabernet Sauvignon (93%) mais qui est complété par 7% de Merlot.
Vinification et élevage : Vendanges manuelles avec tri rigoureux. Fermentation gravitaire en cuves bois, suivie d’une longue maturation de 18 à 20 mois en fûts neufs à très neufs, pour structure, finesse et profondeur.
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Gibiers
Barbecue - Grillé
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Château Mouton-Rothschild
Château Mouton-Rothschild est l'une des propriétés viticoles les plus prestigieuses de la région de Bordeaux, en France. Il est situé dans la commune de Pauillac, sur la rive gauche de la Gironde.
Le château tire son nom de la famille Rothschild, qui l'a acquis en 1853. Il appartient toujours à la famille aujourd'hui. Château Mouton-Rothschild est Premier Grand Cru Classé selon la classification officielle des vins de Bordeaux.
Le vignoble de Château Mouton-Rothschild s'étend sur environ 82 hectares et est principalement planté de cépages Cabernet Sauvignon (79%), Merlot (17%), Cabernet Franc (3%) et Petit Verdot (1%).
Chaque année depuis 1945, l'étiquette de Château Mouton-Rothschild est illustrée par l'œuvre originale d'un grand artiste contemporain. Cette exceptionnelle collection s'accroît chaque année d'une œuvre nouvelle et constitue la célèbre exposition « L’Art et l’Etiquette », présentée à Château Mouton-Rothschild.
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