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Château Talbot 2022

Bordeaux, Saint-Julien

L'avis de WineAndCo

Le cru signe un vin admirable de précision et de distinction en bouche, porté par une trame acidulée bien calée et salivante.
95/100
615,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Talbot
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Julien
Classement
4ème Grand Cru Classé 1855
Coffret
Non
Millésime
2022
Cépages
Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
13.5
Garde
Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions
Repas festifs, À garder en cave
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Le vignoble s'étend sur environ 110 hectares d’un seul tenant, sur un plateau de graves günziennes profondes, typiques de la rive gauche du Médoc. Ce sol chaud et drainant favorise une maturation optimale du Cabernet Sauvignon et donne au vin structure, complexité et longévité.

Cépages : Ce millésime est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Petit Verdot.

Vinification et élevage : La vinification est réalisée dans des cuves en bois et inox thermorégulées, avec une extraction douce pour préserver l’élégance du fruit. L’élevage dure 12 à 16 mois en barriques de chêne français, dont 60 % de bois neuf, pour apporter complexité et profondeur au vin.


Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

94 / 100
Le nez, gourmand, envoûtant, offre des notes toastées et fumées. La bouche est limpide, d’une texture caressante, avec des tanins soyeux et parfaitement maîtrisés. Le fruit, d'une grande finesse, est mûr à souhait.
94 / 100
93 / 100
Le Talbot 2022 s'est révélé joliment en bouteille, débordant d'arômes de cerises, de baies, de zeste d'orange et de pétales, encadrés par une touche de chêne neuf grillé. Moyennement corsé à corsé, velouté et stratifié, avec un noyau riche de fruits, des tanins mûrs et une longue finale aux influences cigares, c'est un assemblage de 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot et 5% Petit Verdot qui a mûri dans 60% de chêne neuf.
96 / 100
Indéniablement, il est Talbot, dans son expression séduisante et raffinée. 2022 lui permet de gagner encore en milieu de bouche et en précision. Une réussite majeure pour ce cru à la finale diablement veloutée.
96 / 100
Les arômes de cassis et de fleurs séchées avec des herbes fraîches comme le basilic et le romarin sont extrêmement attrayants. Corsé moyen à corsé, il a des tanins fermes et veloutés avec une tension et une concentration que je n'ai pas vues depuis un moment. Finition longue et moelleuse. Solide. Buvez après 2028 et au-delà.

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