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Domaine Bousquet Mendoza Chardonnay Et Torrontes 2022

Mendoza, Mendoza

L'avis de WineAndCo

Vin blanc frais et élégant, avec des notes de pêche et de fleurs blanches, et une touche d'arômes de Torrontes.
9,80 € 10,90 €
-10%

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Mendoza
Appellation
Mendoza
Millésime
2022
Cépages
Chardonnay
Agriculture
Biodynamique
Degré d'alcool
12.5
Sulfite
Oui

Le vin

Le Domaine Bousquet Chardonnay et Torrontés arbore dans sa robe jaune pâle aux reflets verts des arômes de fruits très prononcés : avec de la pomme, de la mangue ou de la pêche avec des notes florales. En bouche on retrouve ces saveurs tropicales avec une acidité qui contrebalance son côté fruité. Il se mariera parfaitement avec des plats thaïlandais ou épicés.

Les accords mets & vins

Salades

Sushis

Les avis

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Domaine Bousquet

Domaine Bousquet

Situé sur laÂVallée de l'UcoÂdans les contreforts des Andes, leÂDomaine BousquetÂpropose des vins biodynamiques et fruités.

Les brises constantes de la Cordillère des Andes atténuent le grandes différences de température du climat désertique de la région. Ses sols sablonneux sont peu fertiles, ce qui favorise le stress de la vigne tout en étant perméable au drainage. Les eaux sous-terraines provenant de la fonte des neiges des Andes irriguent abondamment ses racines, qui grâce à une agriculture biodynamique, pénètrent plus profondément dans le sol. Cela leur permet d'absorber tous les oligo-éléments nécessaires à leur développement et qui retranscriventÂce terroir authentique du Mendoza.

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