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Domaine D'Ardhuy
Domaine D'Ardhuy Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Rouge 2023

Domaine D'Ardhuy Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Rouge 2023

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Domaine D'Ardhuy Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Rouge 2023

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L'avis de Wineandco

Un 1er Cru de Savigny-lès-Beaune qui met en avant un fruit rouge net, des tanins fins et une fraîcheur calcaire typique du climat Clos des Guettes !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine D'ardhuy
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Savigny-lès-Beaune
Classement Bourgogne Premier Cru

Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le Domaine d’Ardhuy est une propriété familiale qui s’étend de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune, avec une mosaïque de terroirs allant des appellations villages aux Grands Crus.

Le terroir

Le climat Clos des Guettes se situe au sud de Savigny-lès-Beaune, sur des coteaux pierreux orientés plein sud à environ 300 m d’altitude. Le sol calcaire donne au vin tension, élégance et potentiel de garde.

Cépages & vinification

Pinot Noir exclusivement. Vendanges manuelles, égrappage complet, vinification en cuves inox avec pigeages et remontages. Élevage en fûts d’environ 10 mois, avec un boisé modéré pour préserver l’expression du fruit.