Domaine D'Ardhuy Ladoix Clos Des Chagnots Monopole Rouge 2022

Domaine D'Ardhuy Ladoix Clos Des Chagnots Monopole Rouge 2022

Bourgogne, Ladoix

L'avis de

Monopole de Ladoix, Clos des Chagnots livre un Pinot Noir à la fois franc, fruité et bien charpenté ! 

Plus que 17 bouteilles disponibles

34,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Bourgogne
Appellation: Ladoix
Coffret: Non
Millésime: 2022
Cépages: Pinot noir

Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions: Repas festifs, À garder en cave
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Le Domaine d’Ardhuy est une maison familiale ancrée entre Côte de Beaune et Côte de Nuits. Il signe une large gamme de vins, du village aux Grands Crus, avec une approche parcellaire attentive.

Le terroir

Le Clos des Chagnots s’étend au pied de la colline de Corton, à environ 250 m d’altitude. Le sol mêle argiles, calcaires, limons et cailloutis, donnant aux vins densité et fraîcheur.

Cépages & vinification

100 % Pinot Noir. Vendanges manuelles, tri soigné, égrappage total. Fermentation en cuve inox avec pigeages et remontages pour extraire couleur et structure. Élevage d’une dizaine de mois en barriques, boisé modéré pour préserver le fruit.