DOMAINE DE CHEVALIER ROUGE 2016

«96-98/100 Wine Enthusiast !»

Primeur 2016

61,60 € par lot de 1 bouteilles de 75cl Vendu et expédié par Wineandco.com
Livraison primeurs entre 2017 et 2018

Primeur 2016

123,20 € par lot de 1 bouteilles de 1.5L Vendu et expédié par Wineandco.com
Livraison primeurs entre 2017 et 2018
61,60 € 123,20 €

Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Domaine : DOMAINE DE CHEVALIER
  • Millésime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon 65% / Merlot 30% / Petit Verdot 5%
  • Boire ou garder : 2020-2045
  • Degré d'alcool : 13.5

Le domaine

DOMAINE DE CHEVALIER : CHARME ET COMPLEXITÉ

C’est au coeur de la forêt de Pessac-Léognan, à l’ouest de l’appellation, que se trouvent les 38 hectares du Domaine de Chevalier. Créé en 1865 par Jean Ricard, le vignoble produit tant en rouge qu’en blanc, des cuvées exceptionnelles. Élu Grand Cru Classé de Graves en 1953, il est racheté 30 ans plus tard par Olivier Bernard. Ce dernier met un point d’honneur à laisser s’exprimer le terroir et à vendanger les raisins les plus mûrs possibles. En 30 ans la renommée du Domaine de Chevalier s’étend tout autour du monde, tant pour son vin blanc que son vin rouge. Les vins produits sur cet incroyable terroir sont fins, charmeurs et d’une belle complexité qui s’étoffe avec l’âge.

Description

LE MILLÉSIME 2016 AU DOMAINE DE CHEVALIER

Pour les 30 ans de l’AOC Pessac-Léognan, le millésime 2016 est un cadeau de taille ! Magnifique dans tout le bordelais, il a vu naître dans les graves, et particulièrement à Pessac-Léognan, des rouges grandioses d’une grande élégance et à la longévité assurée. Pourtant un printemps très pluvieux et un été très sec avaient inquiété les équipes du Domaine de Chevalier. Mais septembre, avec son épisode de pluie et ses nuits fraiches, a signé l’heureux dénouement de cette année si atypique. Les cabernets sauvignons sont splendides, à faire rêver les vignerons…

DOMAINE DE CHEVALIER ROUGE 2016 : UN GRAND VIN QUI FAIT RÊVER

Comme le synthétise poétiquement le maitre de chai du Domaine de Chevalier, le millésime 2016 a donné naissance a des vins « très droits, puissants, mais avec la tête dans le ciel. Ils nous permettent de rêver». Avec un bouquet aromatique intense et richement fruité, il est vrai que le Domaine de Chevalier rouge 2016 est envoûtant ! Baies de myrtilles écrasées, feuilles de tabac, notes minérales… il est d’une belle complexité. Tout comme au palais, où les tannins sont fermes et racés et forment une magnifique structure en cathédrale, puissance mais élancée.

Avis des experts

Robert Parker

94/ 100

Revue du Vin de France

19/ 20

Le Point (Jacques Dupont)

18/ 20

Wine Spectator

93/ 100

Wine Enthusiast

96/ 100

Quarin

18/ 20

James Suckling

96/ 100

Jancis Robinson

17/ 20

Avis des clients