Domaine de Pellehaut Eté Gascon blanc 2024
Sud-Ouest, Côtes de Gascogne
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- Côtes de Gascogne
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Chardonnay, Gros Manseng
- Agriculture
- Raisonnée
- Labels
- Haute Valeur Environnementale
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 10.5
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- Apéritif, Découvrir - Surprendre
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le domaine
Dans le Gers, Pellehaut s’est imposé comme l’un des domaines phares des Côtes de Gascogne. Avec la gamme L’Été Gascon, l’idée est simple : proposer des vins accessibles, frais et gourmands.
Le terroir
Coteaux argilo-calcaires typiques de la Ténarèze, altitude autour de 180 m. Le climat chaud du Sud-Ouest est tempéré par des nuits fraîches, ce qui permet de garder de la vivacité dans les vins doux.
Cépages & vinification
Gros Manseng majoritaire, avec Chardonnay et Petit Manseng. Fermentation et élevage en cuves inox, sans bois. Le résultat : un moelleux léger, gourmand mais équilibré par une trame acidulée qui évite toute lourdeur.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Volailles
Desserts aux fruits
Fromages à pâte persillée
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Des notes d’agrumes et de fruits exotiques, super agréable à l’apéro !