Domaine Joncy Régnié Les Bulliats 2023
Beaujolais, Régnié
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Régnié
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Gamay
- Agriculture
- Biologique
- Labels
- Agriculture Biologique, Bio Européen
- Primeur
- Non
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours, À offrir, Apéritif
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : Les vignes, d'un âge moyen de 50 ans, sont plantées sur des sols granitiques limoneux.
Vinification : Vendanges manuelles, macération carbonique de 20 jours, puis élevage de 11 mois en cuves ciments.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Belle robe rubis
Nez
Senteurs de fruits rouges, notes épicées et minérales.
Bouche
Arômes de fruits rouges, avec un somptueux équilibre en bouche.
Garde
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Poissons en sauce
Pizza et pâtes
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Grenadine, framboise écrasée, pivoine et poivre blanc. Bouche juteuse, croquante, tanins soyeux, finale sur la cerise.