Domaine Sébastien Magnien Beaune 1er Cru Les Aigrots Blanc 2022
Bourgogne, Beaune
44,00 €
49,00 €
-10%
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Bourgogne
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Appellation
- Beaune
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Classement
- 1er Cru
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Chardonnay
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Agriculture
- Raisonnée
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.5
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
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Occasions
- Épater un connaisseur, Repas festifs
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Installé à Meursault, Sébastien Magnien mène un domaine familial qui s’est imposé par la qualité de ses micro vinifications. Depuis 2004, il signe des vins droits, lisibles et fidèles à leurs climats, avec un travail soigné à la vigne et des élevages maîtrisés qui respectent le fruit.
Le terroir
Le climat Les Aigrots se situe en bas de coteau, sur des sols argilo-calcaires typiques de Beaune. Le calcaire apporte tension et minéralité, tandis que les argiles donnent un peu de chair. En 2022, millésime solaire mais équilibré, ce contraste se traduit par un blanc mûr mais vif, avec une belle allonge.
Cépages & vinification
100 % Chardonnay, vendangé à la main. Vinification par parcelle, fermentation en cuve puis élevage en fûts de chêne français. L’approche maison privilégie le fruit et la netteté aromatique, avec un boisé discret et fondu.
Les accords mets & vins
Tartes et quiches
Volailles
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
94 / 100
Revue Du Vin De France
2 / 5
Hachette
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