Maison Delas Frères Condrieu La Galopine 2023
Vallée du Rhône, Condrieu
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Condrieu
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2023
- Agriculture
- Raisonnée
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 14.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : Le Condrieu "La Galopine" est produit au cœur de l'appellation Condrieu, aux sols composés à majorité de granit.
Vinification : 100% Viognier, assemblage de trois parcelles (Vérin, Saint-Cyr-sur-Rhône et Chavanay). Vendanges manuelles et pressurage doux, puis fermentation en cuves inox thermorégulées. Une partie de la récolte est également vinifiée en fûts neufs. Un élevage sur lies fines est ensuite réalisé pendant plusieurs mois.
Dégustation : La robe, d'une teinte jaune paille aux reflets verts. Le nez, aux parfums intenses et complexes, oscille entre violette, abricot , pêche , miel et fruits secs . En bouche, une onctuosité marquante apporte des saveurs riches et gourmandes jusqu'à la finale, persistante, qui elle apporte des touches de fruits exotiques.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Poissons en sauce
Volailles
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Maison Delas Freres
La Maison Delas, désormais sous l’égide de la Maison de Champagne Roederer, affirme sur son terroir traditionnel du nord de la Vallée du Rhône une identité empreinte de finesse champenoise. Propriétaire de 14 hectares dont 10 sur l’Hermitage, Delas élabore des vins dans toute la Vallée du Rhône. Jacques Grange, bourguignon d’origine, préside à ces activités éclectiques. Le résultat est immense. Forte identité, charisme des cuvées, aptitude à la garde de tout premier plan, telles sont les caractéristiques des vins, dont l’Hermitage et le Saint-Joseph sont des modèles.