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Champagne Bauchet Origine Brut
Champagne Bauchet Origine Brut
Champagne Bauchet Origine Brut

Champagne Bauchet Origine Brut

Champagne, Champagne

L'avis de WineAndCo

Excellent rapport qualité/prix, probablement l'un des plus intéressants. La Maison Bauchet développe une véritable identité et cette cuvée Origine en est le parfait exemple de réussite.
4,09/5
22 avis des clients
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Guide Hachette
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Médaille de Bronze
Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards
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24,90 €
1% crédit cagnotte ⓘ

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Coffret
Non
Cépages
Chardonnay, Pinot noir
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
12.5
Garde
Dès maintenant
Occasions
Repas festifs, À offrir
Dosage
Brut
Particularité
Assemblage
Sucre résiduel
8.0000
Sulfite
Oui

Le vin

Bruno Bauchet: l’héritage d’une passion
Après son grand-père et son père, Bruno Bauchet a hérité d’un magnifique domaine, d’une passion pour le champagne et du savoir-faire de ses prédécesseurs. Accompagné par une équipe de professionnels et par l’œnologue et vinificateur Bruno Charlemagne, il assure la pérennité de la Maison et de ses champagnes de très haute qualité. Pour préserver la richesse des vignobles, les Bauchet ont adopté une viticulture raisonnée. L’élaboration du champagne a lieu entièrement sur le Domaine, selon des protocoles de fabrication rigoureux. Après la vinification des nectars, les vins sont mis en bouteille en mars et l’ajout d’une liqueur permet la « prise de mousse ». Les bouteilles, selon les cuvées, sont ensuite placées en caves pour 2 à 8 années, pour une maturation optimale des champagnes.

Cuvée Origine Brut : un champagne gourmand
La Cuvée Origine brut est une des signatures de la Maison qui exprime à merveille le style Bauchet : elle est généreuse et élégante et restitue tous les charmes de son terroir. Composée de Chardonnay (30%) et de Pinot Noir (70%), cette cuvée est née de l’alchimie parfaite et originale des excellents cépages du domaine. La Cuvée Origine brut saura se faire remarquer lors d’un apéritif et exprimera toute l’émotion qu’elle a à offrir, accompagnée de fruits de mer. Cette bouteille pourra être consommé cette année ou l’an prochain, servi frais et dégusté après une courte aération en flûtes.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

La dégustation

Oeil

La robe de la Cuvée Origine est pâle et limpide.

Nez

Ce champagne propose des arômes séduisants de blé, d’amandes, de fleurs séchées et de thym. Après une aération en flûte, des notes de fruits rouges acidulés se dévoilent généreusement.

Bouche

En bouche, l’expérience est souple et tonique. L’effervescence est fraîche et fine, avant de laisser la rondeur du vin exprimer son caractère. La bouche est fruitée, biscuitée et devient corsée et chaleureuse à l’aération avant de finir sur une expression du terroir minérale et acidulée qui s’évanouit gracieusement.

Garde

Dès maintenant

Les accords mets & vins

Gâteaux

Poissons en sauce

Tartes et quiches

Fromages frais

Sushis

Volailles

Fruits de mer

Les avis

Médaille de Bronze ( Decanter World Wine Awards )
2 étoiles ( Guide Hachette )
Issue de pinot noir (60 %) et de chardonnay, cette cuvée séduit d'emblée par son nez d'abord minéral, qui déploie à l'aération un large éventail d'arômes : agrumes, notes plus suaves de fruits compotés, de noyau, touches évoluées de tabac et de toast. Bien construite, de belle longueur, elle dévoile une attaque souple, une structure étoffée avec de la mâche et finit sur la fraîcheur un peu amère de l'amande.
Michaël le 10/03/2023

Bon champagne. Le format magnum fait son effet pour les grands événements. La bouteille s’est bue vite.

Michaël le 10/03/2023

Bon champagne. Le format magnum fait son effet pour les grands événements. La bouteille s’est bue vite.

Pierre le 18/02/2023

Je bois régulièrement ce champagne au cours de moments festifs. C’est une valeur sûre. Délicieux et très digeste.

Patrick le 10/12/2022

Champagne Brut et sec de qualité pour un prix raisonnable. Agréable surtout en apéritif.

Charles le 22/06/2022

Belle découverte, bulle fine. Bon rapport qualité/prix

Brigitte le 17/01/2018

Toujours très bien

Joël le 17/01/2018

Champagne sympatique proposé à un prix raisonné, une découverte agréable

Bertrand le 17/01/2018

Moyen peut-être un peu vert

Claudio le 17/01/2018

Très bon champagne pour l'apéritif. Très bon rapport qualité prix

Maryvonne le 07/11/2017

Excellent j'en recomlanderai

Champagne Bauchet

Champagne Bauchet

Installée dans le vignoble champenois depuis 1960, la famille Bauchet cultive 35 hectares dédiés quasi-exclusivement au Pinot Noir. De ce mariage entre deux grandes zones de Champagne naissent des vins fruités et équilibrés, avec une belle homogénéité d'une année sur l'autre. La maison est engagée dans une démarche environnementale reconnue par les certifications HVE et Viticulture Durable en Champagne, avec une transition vers l'agriculture biologique en cours.

Nous proposons le Champagne Bauchet Origine Brut, assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir distingué par 2 étoiles au Guide Hachette et une médaille au Decanter World Wine Awards. Un champagne de vigneron accessible, livré directement chez vous.

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