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Champagne Henriot Blanc De Blancs Sous Étui

Champagne, Champagne

92/100
3 notes des guides
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5/5
2 avis des clients
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Médaille de Bronze
Médaille de Bronze Berliner Wein Trophy
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53,05 €
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Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Coffret
Oui
Cépages
Chardonnay
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
12
Occasions
À offrir
Particularité
Blanc de Blancs
Sulfite
Oui

Le vin

Henriot Blanc de Blancs magnifie le caractère du Chardonnay dont il est issu. Provenant des Grands Crus de Mesnil sur Oger, Vertus, Chouilly et Trépail, les raisins une fois vinifiés sont assemblés à des vins de réserve pour conférer toute son harmonie à la cuvée. Champagne léger, nerveux et fruité, il exhale des notes florales soulignées de fruits blancs pour terminer en apothéose sur une dominante délicate d’agrumes. Sous sa robe toute d’or et de vert léger, ce Champagne cache une fraîcheur et une élégance à l’absolu raffinement.

Composé pour plus de 2/3 de Premiers et Grands Crus de la Côte des Blancs, il incarne avec brio l'élégance lumineuse des grands terroirs de chardonnay qui signent le style Henriot.

Dégustation : La robe est or pâle, étincelante et cristalline. Dans le verre, une vive effervescence et un cortège de bulles fines et délicates. Au nez, une minéralité et une fraîcheur insolentes. Des arômes d’agrumes et de pêche blanche ensoleillée. Un bouquet de fleurs fraîches ; chèvrefeuille, fleur d’oranger et brassées de tilleul. Des notes d’abord fruitées avec le citron, l’abricot sec puis pâtissières avec cette pointe de beurre frais caractéristique. Au palais, l’attaque est dynamique, à la fois ample et puissante. La note de petit citron frais se prolonge et se fond dans des notes de brioche beurrée prolongées par la pâte de coing et le miel d’acacia. Une belle longueur, fraîche et gourmande.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Tartes et quiches

Fromages frais

Sushis

Volailles

Le goût

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

94 / 100 ( Jancis Robinson )
Pale greenish straw. Powerfully aromatic and then bracingly crisp – actually quite surprisingly in view of the rather evolved nose. A real wake-up call of a wine with a certain electric minerality. Bone dry. Very much a superior aperitif style. Seriously zesty – lime zest? But it's admirably long. And the mousse is well judged. Young winemaker Alice Tétienne presented this online with impressive conviction
91 / 100 ( Revue Du Vin De France )
Une partition fine et délicatement réduite dans les arômes, avec une touche beurrée et grillée. Ouvert et immédiat, il se montre séduisant. Guide vert 2019
90 / 100 ( Wine Advocate )
Aromas of lemon oil, crisp yellow apple, brioche, rock salt and dried white flowers preface the latest rendition of Henriot's NV Blanc de Blancs, a medium to full-bodied wine with an elegantly delicate mousse that's nicely concentrated, incisive and distinctly saline, concluding with a chalky finish. It's an excellent Blanc de Blancs that comes recommended. This is lot L1817911117, disgorged in November 2017 with less than eight grams per liter dosage. A year on its cork has done the wine a lot of good in terms of complexity and expressiveness.
Médaille de Bronze ( Berliner Wein Trophy )
Parfums riches de peau et de pulpe de citron, de fleurs et de plantes aromatiques. Les fruits jaunes à noyau s'allient avec grâce au beurre et à l’amande fraîche. Senteurs d'iode fumées. Fine texture grasse en bouche, extraordinaire ciselé calcaire porté par une effervescence vaporeuse. C'est grand.
Yasmina le 20/05/2023

Très belle découverte chez les blancs de blancs, un bon rapport qualité prix.

Yasmina le 20/05/2023

Très belle découverte chez les blancs de blancs, un bon rapport qualité prix.