CHÂTEAU D'YQUEM 1994

«Raz de marée»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Sauternes
  • Domaine : CHÂTEAU D'YQUEM
  • Millésime : 1994
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Sémillon 100%
  • Boire ou garder : Délicieux dès à présent mais encore apte à un long vieillissement

Description

Le Château d'Yquem est le point culminant du Sauternais , une propriété de 188 hectares dont 125 de vignobles, un nom connu dans le monde entier, un vin unique… Depuis quatre siècles, Yquem préserve et défend un art de vivre et une culture.

Tout vient à point à qui sait attendre, et ce n’est que début octobre et par une course contre la montre endiablée que furent délicatement récoltées les baies botrytisées de Sauvignon et de Sémillon. Entre les mains expertes du maître de chai ces sphères fruitées devinrent fleuve doré. Flots délicieux d’essences concentrées, voyage parfumé aux notes de fleurs, d’acacia et de pain d’épices. Raz de marée sublime aux saveurs de fruits confits, puissant, gras, envahissant, loin de se retirer, c’est une marée montante recouvrant de ses ondes sensuelles les rives de votre palais.

Cette bouteille provient directement de la cave du Château Yquem

Avis des clients

4/5

(2 avis)

G

Au nez des notes de citrons confits, d'agrumes, d'abricots. Arômes de fruits exotiques compotés et une pointe d'acidité pour un équilibre parfait. Vin exceptionnel.Que du bonheur

D

Etant bourguignon, je suis peut être plus critique ou chauvin sur les autres terroirs, mais j'ai découvert aujourd'hui un Château d' Yquem qui m'a ravi tant par sa couleur boisée, son goût subtil laissant une excellente saveur