Primeur

Château De Fieuzal Blanc 2025

Name: Château De Fieuzal Blanc 2025
Brand: Château De Fieuzal
SKU: 74046
Price: 63 EUR
Availability: InStock

Bordeaux, Pessac-Léognan

L'avis de

Un Pessac-Léognan d’exception, mêlant finesse aromatique et fraîcheur éclatante !

95/100

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63,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château de Fieuzal
Couleur: Blanc
Région: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan
Classement: Cru Classé de Graves
Coffret: Non
Millésime: 2025
Cépages: Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon

Agriculture: Raisonnée
Labels: Haute Valeur Environnementale
Primeur: Oui
Degré d'alcool: 12.8
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: Trouver un incontournable, Repas festifs, À garder en cave, Apéritif
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

"La robe arbore un bel or aux reflets verts lumineux.

Le nez s’ouvre sur des notes délicates d’aubépine et de fleurs blanches, offrant une expression fine et élégante.

La bouche, ample et grasse, évolue progressivement vers une salinité caractéristique de Fieuzal. Une subtile sensation crayeuse vient enrichir la texture et renforcer la complexité de l’ensemble.

Ce millésime 2025 signe une nouvelle fois une très belle

expression du terroir." Stephen Carrier, vigneron

Le domaine

Château de Fieuzal est une propriété de la famille Quinn, située en Pessac-Léognan. Le vin est signé par Stephen Carrier, avec Thomas Duclos comme consultant. Le domaine est certifié HVE3, ISO 14001 et Bee Friendly.

Cépages & vinification

L’assemblage réunit 70% Sauvignon Blanc et 30% Sémillon. Les vendanges se sont déroulées du 19 au 27 août 2025. Le millésime met en avant une expression florale fine, une bouche ample et une salinité marquée.

Les accords mets & vins

Poissons en sauce

Fromages frais

Salades

Sushis

Grillades de poissons

Fromages à pâte pressée

Fruits de mer

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

94 / 100 ( Decanter )

94 / 100 ( James Suckling )

95 / 100 ( Wine Advocate )

95 / 100 ( Yves Beck )

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