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Château Ducru-Beaucaillou
Château Ducru-Beaucaillou Rouge 2002, Second Cru Classé En 1855

Château Ducru-Beaucaillou Rouge 2002, Second Cru Classé En 1855

Name: CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU rouge 2002, Second Cru Classé en 1855
Brand: CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU
SKU: 179300
Availability: OutOfStock
Rating: 4.8 (2 reviews)

Bordeaux , Saint-Julien

4.8/5 (2 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Ducru-beaucaillou
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2002
Appellation Saint-Julien

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon
Température de service Vers 15°C après 2 heures de carafe.
Boire ou garder A suivre pendant 15 ans.

Aller plus loin

Le vin

Ce Château Ducru-Beaucaillou 2002 est composé d’une robe rouge rubis profond avec quelques reflets pourpre. On trouve, au nez, le fruit rouge et noir très présent : le cassis et la cerise étant dominants. On ressent également des touches épicées douces sur de la cannelle. En bouche, la densité est onctueuse et massive. C’est un vin moyennement corsé dans un style très élégant. On peur ressentir les notes de fruits sucrés en bouche, ainsi que le goudron. La finition sur les épices et la longueur en bouche sont agréables. C’est un 2002 sublime, tout est pour le mieux dans ce très grand vin. Il est conseillé de le boire relativement jeune, entre 10 et 15ans.

Robert Parker considère ce vin comme quasiment excellent avec une belle note de 89/100. Il est bénéfique de le déguster à une température environnant les 16° et de l’accompagner autour d’un plat. Le Château Ducru-Beaucaillou propose de multiples recettes, le bar au vin rouge sera, par exemple, excellent avec ce vin. On vous conseille également un agneau de pré salé.

Le producteur

Ce « super second » d’appellation Saint-Julien mériterait le titre de Premier Grand Cru Classé, les vins de Château Ducru-Beaucaillou trouvent, en effet, la même qualité et la même rigueur que ses congénères. La famille Borie est propriétaire du domaine depuis plus d‘un siècle et s’investit massivement dans les travaux liés à la production du vin. La propriété viticole s’étale sur 75 hectares et l’âge moyen des vignes est de 35 ans. Le domaine sélectionne les cépages et leur répartition en fonction des sols, ainsi on trouve 70% de Cabernet Sauvignon et 30% de Merlot pour ce deuxième grand cru de 1855.