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  • CHÂTEAU LES ORMES DE PEZ rouge 1996
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  • CHÂTEAU LES ORMES DE PEZ rouge 1996

Château les Ormes de Pez Rouge 1996

Bordeaux , Saint-Estèphe

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Les Ormes De Pez

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1996

  • Appellation Saint-Estèphe

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Sauvignon

  • Température de service 16° - carafer

  • Boire ou garder jusqu'en 2017

Aller plus loin

Le vin


Le millésime 1996 des Ormes de Pez est doté d’une robe intense de couleur rubis foncé. Le nez dévoilé est intense et offre un joli bouquet sur de la cerise, de la réglisse, du cèdre mais aussi sur le cassis et sur la mûre très agréables. La bouche est douce, c’est un vin à la texture délicate et élégante. Il est rond en bouche et les parfums tapissent largement le palais. Les tanins s’intègrent très bien au mélange et apportent du caractère. Les fruits sont encore bien présents, jusqu’à la finale très satisfaisante.

Les Ormes de Pez nous offre ici une belle réussite, le vin a été noté 91/100 par le Wine Spectator et 16/20 par Jancis Robinson, on ressent toute l’excellence et la précision de Lynch Bages dans ce vin. Il faudra le déguster jusqu’en 2017 où il sera à son apogée. Dégustez-le autour d’un agneau de Pauillac et le succès sera garanti. Servez-le à une température de 16° suite à un carafage.

Le producteur

Le Château Les Ormes de Pez est un domaine d’appellation Saint-Estèphe, dans le Médoc bordelais. Il appartient à la société familiale Jean-Michel Cazes depuis le milieu du XXème siècle. Ils sont également propriétaire du célèbre et emblématique Lynch-Bages. Le terroir des Ormes de Pez est exceptionnel, il est constitué de quartz et cailloux qui subliment les cabernets et de sols argilo-sableux idéals pour les merlots. Ces deux cépages caractéristiques de la région bénéficient d’un climat océanique tempéré parfait. Accompagné de ces équipes, Jean-Michel Cazes s’engage à offrir le meilleur et à sublimer le terroir au travers de ses nectars délicats et harmonieux.

Les avis

91/100

Wine Spectator

16/20

Jancis Robinson

Autre offre

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