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Château Ormes de Pez
Château les Ormes de Pez Rouge 2001

Château les Ormes de Pez Rouge 2001

Name: CHÂTEAU LES ORMES DE PEZ rouge 2001
Brand: CHÂTEAU ORMES DE PEZ
SKU: 107000
Price: 71.25 EUR
Availability: InStock
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Bordeaux , Saint-Estèphe

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Disponible en 75cl

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Vendu et expédié par Wineandco

CHÂTEAU LES ORMES DE PEZ rouge 2001

Bordeaux , Saint-Estèphe

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Ormes De Pez
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2001
Appellation Saint-Estèphe

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon
Température de service Carafé près d’une heure
Boire ou garder Très bon potentiel si on aime les vins âgés

Aller plus loin

Le vin

Les Ormes de Pez comme disent les puristes n’appartient qu’à la catégorie des crus Bourgeois. Mais il s’agit ici de l’aristocratie du milieu, bien lancée sur la voie sacrée des vins de référence. La recette est toujours la même, longuement éprouvée à Lynch-Bages. Le 2001 aussi a joui de macérations longues, d’une extraction forte. Le vin est masculin et solide derrière sa façade rubis sombre. Il embaume le cèdre et la confiture de prunes d’ente avec quelques longueurs de zan et gousses de vanille. La bouche est monolithe. Une voie sacrée qu’on emprunte avec délectation.