CHÂTEAU PAVIE 2011

Premier Grand Cru Classé B

«Grande réussite ! »

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
  • Domaine : CHÂTEAU PAVIE
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Millésime : 2011
  • Couleur : Rouge

Description

Le Château Pavie se caractérise par une grande diversité de terroirs. Il est intéressant de situer le vignoble:
- Terroir correspondant au plateau calcaire de Saint Emilion situé à environ 85 mètres du niveau de la Dordogne composé d'un sol argilo-calcaire au-dessus du calcaire à astéries.
- Terroir correspondant à l'ensemble dit "milieu de côte" situé à environ 55 mètres du niveau de la Dordogne composé d'un sol brun argilo-calcaire à texture fine.

Le cru marque à nouveau un grand coup avec ce millésime 2011 très réussi. Pavie 2011 est un vin très masculin, intense et profond, aux accents de graphite et de fruits noirs. Il dégage une énergique profondeur soutenue par une chair dense et veloutée, et des tanins serrés mais ultra fins.
Du très grand style !

Avis des experts

Robert Parker

93-95/ 100

Revue du Vin de France

18/ 20

Bettane&Desseauve

19/ 20

Wine Spectator

94/ 100

Quarin

17/ 20

Avis des clients

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