Château Pédesclaux 2015

Bordeaux, Pauillac

L'avis de

Sélection Trésors de Bordeaux Tasting par le magazine Terre de Vins Décembre 2020 !

91/100

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4/5

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79,90 € 92,00 €

-13%

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Pedesclaux
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Pauillac
Classement: 5ème Grand Cru Classé 1855

Millésime: 2015
Cépages: Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture: Raisonnée
Degré d'alcool: 13.5
Occasions: À garder en cave
Sulfite: Oui

Le vin

L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.

Millésime 2015 à Bordeaux :
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

17 / 20

René Gabriel

91 / 100

Jeb Dunnuck

92 / 100

The 2015 Pedesclaux is a blend of 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot and 6% Petit Verdot that spent 18 months in barrel, 60% new and 40% one year old. Medium garnet-purple in color, it has an earthy nose with dried herbs and garrigue notes over a core of red currants and black berries plus a touch of cedar chest. The medium-bodied palate is fine and fresh with juicy red and black fruits and a chewy finish.

Wine Advocate (Robert Parker)

95 / 100

Guide vert 2017 Le cru avait déjà franchi une grande marche en 2014, il va encore plus loin en 2015. L’assemblage intègre 3 % de petit verdot et 2 % de cabernet franc. Le vin et le plus plein et le plus complet jamais élaboré, avec un mélange de fruité fin et d’épices

Revue Du Vin De France

90 / 100

Decanter

93 / 100

Wine Enthusiast

93 / 100

James Suckling

Phillipe le 20/03/2025

Un des meilleurs rapport qualité prix de l'appellation.